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小编呕心整理的很齐全的月子餐和菜谱，配了每天定点的菜谱和各道菜作法，每天照着菜谱做就可以了!留住留住!转给家里那位，妈妈和宝宝的营养就靠你了!好帖收了!~
红枣银耳汤
银耳汤营养价值很高，也叫做平民燕窝
1.材料：
银耳20克，枣(干)10粒，冰糖20克。
2.制作：
1.银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵;红枣洗净去核备用;
2.汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣继续熬煮10分钟;
3.等10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可。
麻油杜仲猪腰
具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效
做法(一日量)
1. 材料：
杜仲9g、猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml。
2. 制作：
1.猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。
2.杜仲洗净后放入水中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。
3.将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。
4.黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。
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麻油鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用
1.材料：
瘦肉500g、白木耳20g、姜适量
2.制作：
1. 鲈鱼洗净切段，用厨房纸擦干表面水分，备用;
2. 锅内加麻油，中火烧热;
3. 姜连皮切成薄片，煎至略显褐色周边皱起;放入鱼段煎，煎至肉的表面发白，倒入少量黄酒去腥(煎鱼时捞出姜片以免姜片焦黑)，加入热水;
4. 烧开后转小火加盖炖煮，期间不定时撇去表面浮沫和油脂，待汤色发白，加入少量盐调味即可。
山药粥
具有补脾胃,益肺肾的功效
1.材料：
大米适、山药、糖适量
2.制作：
1. 山药去皮切小块;
2. 当粥煮到6成熟的时候加入山药块，粥好后盛碗浇上糖。
甜醋猪脚汤
此汤有补血、散寒、开胃的功效，对预防月子病有帮助
1.材料：
猪蹄1只，老姜150g，黄片糖1片，干红枣8枚，甜醋500g
2.制作：
1. 购买猪脚时请店家斩成小块，回家后清理干净猪毛，洗净杂质。老姜洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀拍破。片糖敲碎;
2. 大火烧开锅中的水，放入斩好的猪脚，汆烫5分钟，捞出用流动的水冲洗干净，沥干水分;
3. 另取一只砂锅，放入猪脚、片糖、拍破的老姜、红枣，倒入甜醋(醋的量以没过猪脚为宜)，大火烧开后转中小火继续炖煮1小时。
炒菜心
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。
做法(一日量)
1. 材料：
菜心500g、蒜米3头、盐少量
2. 制作：
1.菜心半斤，盐水中浸泡15分钟后，清洗干净。摘去老叶，蒜米剁碎备用。
2.锅烧热下蒜米炒香，下菜心翻炒，炒至断生加盐调味即可。
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