坐月子吃冬瓜，怎么吃才好

2016-08-15 17:31:30 来源：后街女孩 1386人看过

　　冬瓜既能催乳，又有美白功效，对于产后新妈来说是一种再好不过的选择。今天，小编就来跟大家说说冬瓜的功效和怎样吃才好。

　　冬瓜能够催乳

　　冬瓜具有很好的护肾和催乳作用，能帮助哺乳期妈妈排出体内毒素，提高乳汁质量。有些哺乳期妈妈想要控制体重又害怕节食让奶水营养不佳，此时可以多吃冬瓜，冬瓜有很好的减肥和降脂作用，且不会减少人体摄入的养分。

　　冬瓜能美白

　　冬瓜的美容效果很好，哺乳期妈妈可多吃冬瓜或用冬瓜自制护肤品，例如用冬瓜敷脸、自制面膜等，能起到美白护肤的功效。

　　冬瓜熬汤最好

　　由于冬瓜属于寒性食物，有些哺乳期妈妈担心吃冬瓜后会影响母乳质量，冬瓜中的寒性成分会通过母乳传递给宝宝，导致宝宝肠胃不适。因此，哺乳期妈妈不要吃太多冬瓜，不要生吃冬瓜，用冬瓜熬汤喝最好。在烹煮冬瓜的时候，可以加点姜片，中和寒性。

　　此外，冬瓜和鲫鱼同食能起到很好的催乳效果，但由于鲫鱼和冬瓜均利尿，因此有尿频症状的新妈妈最好慎吃这道菜。

　　鲫鱼冬瓜汤

　　食材：鲫鱼1条、冬瓜300克，葱、姜、盐少许。

　　做法：

　　1、将鲫鱼清洗干净，冬瓜切成较薄的小片，葱姜切片待用;

　　2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;

　　3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，冬瓜熟后放入盐和姜葱调味即可。

　　功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉，鱼肉中的蛋白质是产妇不可或缺的营养。

　　冬瓜海带汤

　　食材：冬瓜350克，五花肉200克，海带1条，姜2根，葱1小块，盐3克。

　　做法：

　　1、五花肉切成小块，冷水下锅;海带泡发后洗净切宽条，并用盐与料酒抓洗一下再洗净;

　　2、锅中不放油，将五花肉与姜放入炒锅，以中小火煸到五花肉吐油后，加入海带煸炒数下，烹入料酒。

　　3、向锅中倒入开水，水再开后撇净浮沫。换汤锅，加入葱，改小火炖60分钟后加入冬瓜，调入盐、鸡精，烧到冬瓜软烂即可。

　　功效：冬瓜富含膳食纤维，可以改善血糖水平，降低体内的胆固醇和血脂，并刺激胃肠的蠕动，帮助消化。海带富含蛋白质、糖、钙、铁、碘等营养元素，可用于动脉出血时的止血，还具有明显的降血压和降血脂的效果。