水果对坐月子期间的产妇产后恢复有预防便秘、帮助复原、协助育儿的功效,但因为产后身体虚弱,食用过凉的食物可能不利于伤口愈合。将水果制作成菜谱就可成功避开这一缺点,下面就是几样月子食谱。
1.栗子红枣鸡汤
食材:1斤鸡肉,12颗红枣,10个栗子,盐少许。
步骤:
(1)用水将鸡肉冲洗干净,向锅中倒入少许水烧开,将鸡肉烫一下,再捞出冲洗。
(2)把栗子的外皮剥去,将其与红枣一并放入水中冲洗。
(3)将三者一并放入砂锅中,倒入适量水,开大火炖煮。
(4)烧开后变为小火,2个钟头后取出,调入少许盐即可。
2.姜枣桂圆汤
食材:生姜,红枣,蜜枣,鲜桂圆,桂花蜜。
步骤:
(1)将桂圆壳剥去,取出果肉待用,再把红枣和生姜冲洗干净,用刀将生姜切片。
(2)向锅中倒水,将红枣、姜片、蜜枣一一放入,开大火炖煮。
(3)汤水煮开后,变为小火,20分钟后,撒进桂圆。
(4)10分钟后,放入桂花蜜,待到汤水煮开后即可关火,盛出食用。
3.奶香苹果饼
食材:鸡蛋,面粉,水果,白糖,牛奶,黑芝麻。
步骤:
(1)将鸡蛋打入碗里,倒进牛奶,撒入白糖。
(2)将面粉也小心地倒入碗里,并不断搅拌,直到面糊变稀,没有颗粒。
(3)用刀将苹果切成薄片,并将其搁进水里泡一会。
(4)加入平底锅,将面糊轻轻地倒进,并慢慢转动平底锅,形成圆饼。
(5)将苹果片放在饼内,并放入少许黑芝麻。
(6)开小火,直至圆饼熟透后取出食用。
这几款营养又美味的水果菜谱不知是否合宝妈的胃口,若是不喜欢。网上还有更多的水果菜谱等待你去发掘,总有对胃口的一款。
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