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产后坐月子食谱

2016-09-29 11:24:11 来源:行星1138 1147人看过

       孕妇在分娩之后,身体是非常虚弱的,那么这时候吃的食物一定要是营养,就算自己再多么喜欢吃一些营养欠缺的食品如方便面等,也尽量在坐月子期间避免。因为女性的身体恢复情况和坐月子的关系是很大的。有哪些是适合坐月子期间食用的食物呢?

       坐月子吃什么好

  红萝卜:含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴之一。

          

  黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效

  蛋白质的来源:牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等

  钙的来源:牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤

  铁的来源:肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等

  维生素的来源:糙米、小米、玉米、黑米、豆类、蔬菜、水果

       膳食纤维来源:全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果,别以为新妈妈不能吃全谷杂粮,其实小米和大黄米富含铁和维生素B1,又容易消化,红小豆粥美味又富含蛋白质,自古以来就是产妇的补养食品,如果食物营养能够安排合理,新妈妈在产后就能很好地恢复体力,强健体质,顺利哺乳,同时又不会发胖走形,这才是每个女性向往的幸福生育体验哦。

  宜食食物包括:黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等。

  猪肝菠菜粥

  材料:大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。

  

  做法:

  1.大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。

  2.锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。

  3.粥将熟时放入菠菜、盐调味。

  4.粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。

  功效:猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。

      产后恢复是女人坐月子的最重要的目的之一,所以宝妈们在饮食上要多花一些功夫。

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